“Le virage du vrac nous a permis de mieux consommer.”
Allez Aurore, vaille que vaille, affrontons la pluie battante pour retrouver la petite épicerie réconfortante de Boco&Co d’Amandine, à Mouvaux. Boco&Co est une épicerie qui favorise le vrac et le zéro déchet, il y en a une à Mouvaux et une à Marcq-en-Baroeul.
Les deux responsables, Amandine et Charlotte, ont à cœur de choisir les produits les plus éthiques et de la meilleure qualité possible. Leurs produits sont majoritairement bio, locaux et artisanaux.
“En fait, il n’y a aucune réglementation dans le vrac, demain je pourrais faire un plein chez Métro et les vider dans mes silos et personne ne le saurait ! Alors pour nous c’est très important de proposer des produits transparents et responsables” nous révèle Amandine.
Par exemple, les noix de cajou ont une histoire sombre, celles-ci viennent majoritairement du Vietnam où les conditions de travail sont terribles ! Elles sont décortiquées à l’acide pour gagner du temps et récupérées à la main par des ouvriers sous payés. Les noix récupérées vont ensuite chez divers intermédiaires partout en Europe et font des milliers de kilomètres avant d’arriver dans une boutique en France, étiquetés Bio. Pour Boco&Co, hors de question !
Amandine et Charlotte ont donc trouvé un collectif de femmes au Burkina Faso, où les conditions de travail sont transparentes et responsables, où les noix de cajou sont de qualités et livrées sans intermédiaire.
Pareil pour leur huile de coco, elles ont cherché un fournisseur transparent et éthique qui ne met pas en jeu l’animal, car souvent “Pour ce type de produit, les singes sont élevés pour aller cueillir les noix de coco, ça ne coûte rien en main d’œuvre ». Mais noooon, quoi ?
“Voilà, on a à coeur d’avoir une démarche éthique et responsable dans chacun de nos produits et qu’ils soient de qualité en plus !”.
Amandine et Charlotte ont travaillé chacune 10 ans comme infirmières au bloc opératoire avant d’ouvrir leur première boutique Boco&Co en 2019 à Marcq-en-Baroeul. Elles avaient envie de créer un lieu qui leur ressemble et au contact des gens, c’est ce qui manquait à leur quotidien.
Dans cette épicerie, vous pouvez retrouver des produits divers et variés, des produits alimentaires mais aussi des produits cosmétiques, ménagers et des accessoires zéro déchet. On peut aussi se faire livrer des produits frais sur place pour centraliser au maximum les achats avec des paniers de légumes “Les Festins de Julien”, “Les Jardins de Cocagne”, “Les Paniers de Léa anti-gaspi” et un panier de poisson frais “Poiscaille”.
Il y a tout ce qu’il faut pour consommer moins mais mieux.
Le bon produit de chez Boco&Co :
Allez vite déguster les cookies d’Olivier, qui sont une tuerie ! Olivier est un artisan Tourquennois qui a tout plaqué pour créer ses cookies et ils sont divins ! Caramel-Spéculos, Chocolat-noix de coco ou Chocolat-piment. On les aurait bien tous goûtés !
Tu savais toi ?
Acheter en vrac ne veut pas dire acheter plus cher, si les produits sont bien choisis, sans intermédiaire, ils ont le même prix qu’un produit classique en grande surface !
Retrouvez-les :